Kochshow für Jugendliche

Das Luzerner Jugendkulturhaus Treibhaus lanciert aufgrund der Coronakrise eine Kochshow, die sich an Jugendliche richtet und ihnen Menüs und auch die jeweiligen Zutaten vorstellt.

Jedes Kochvideo enthält:

• Erklärungen von Spezialitäten und Eigenschaften der Lebensmittel
• Informationen über verschiedene Ernährungsstile und Esskulturen
• Erklärung zu Garmethoden und Schnittarten
• Tipps und Tricks für die Zubereitung, Präsentation und Resteverwertung

Bislang sind drei Videos online, weitere folgen im Wochentakt:

• Pizza (Aufwand: Stufe 2 von 3)
• Indisches Dal (Aufwand: Stufe 1 von 3)
• Elsässer Apfelkuchen (Aufwand: Stufe 1 von 3)
• Panaeng Curry (Aufwand: Stufe 1 von 3)
• Weitere Videos auf treibhausluzern.ch/projekte/kochshow