Das Thema wird mit einer Degustation von Kaffeeprodukten eingeleitet. Danach werden Gruppen gebildet. Sie lösen selbstständig an fünf verschiedenen Posten Aufgaben. Beim ersten Posten lernen die ...
Drei Arbeitsblätter in verschiedenen Niveaus:
Küchengeräte zuordnen: Bilder und Texte mittels Pfeilen
Lückentext in den Zuordnungsfeldern
Blatt zum Ausfüllen der Beschreibungen von ...
Weshalb ist die Hygiene in der Küche enorm wichtig? Ein Arbeitsblatt zum hygienischen Umgang am Arbeitsplatz, mit Lebensmitteln und zur persönlichen Hygiene.
Im Rahmen der Informationskampagne «Genau geschaut, gut geschützt» gibt das Bundesamt für Gesundheit BAG mit den Trägern BAFU, BLW, SECO, EKAS und SVV sowie den Kantonen (chemsuisse) ...
Eine Unterrichtseinheit zum Thema FAST FOOD
Absicht
kritische Auseinandersetzung mit "FAST FOOD"
hausgemachtes FAST FOOD-Menü planen
Lernziele
Die SchülerInnen untersuchen ein ...
Unterrichtseinheit: Sandwiches beurteilen, planen und herstellen
Hinweise
Einstieg: "Sandwich-Test" aus Pick Up Nr. 9
Sandwich-Broschüre von Betty Bossi
Absicht
Sandwiches aus ...